Varia
Wo. 23 en Do. 24 JULI vanaf
17:00u. Slachthuizen Anderlecht.
MAÏSHA FESTIVAL MAISHA wil zeggen de wereld, het
leven. Een wereld van culturen om te ontdekken en naar te luisteren.
Culturen uit de hele wereld die samenkomen en door deze ontmoetingen
de wereld ieder jaar opnieuw verrijken. Twee dagen lang dompelen
we je onder in een bad van optredens van muziek- en dansgroepen:
een wereldfeest met een rijk programma, volop animatie en een
wereldmarkt ! N’Faly Kouaté & Dunyakan (Guinea),
Marockin’Brass (Marokko), Pau Xeroso (Brazilië), Zonkofare
(België), Chiva Cantiva (Colombia), Idirad (Algerije), Pas
Mal Plus (Congo). PRAKTISCH: Toegang: 2 euro
Art Deco Markt van de Slachthuizen Anderlecht, toegang via de
Ropsy Chaudronstraat- bewaakte ruime parking – nabij Zuidstation
en metro Clemenceau.
Vr. 05 tot Di. 09 september.
5-daagse reis "Cultuur & Gastronomie"
ELZAS - VOGEZEN - LOTHARINGEN - CHABLIS - CHAMPAGNE
P R O G R A M M A
Dag 1 (vrijdag) Vertrek om 06:00 uur stipt.
Inladen bagage vanaf 05:45uur op de parking
Koning Boudewijnplein (Dr. Schweitzerplein) St-Agatha-Berchem.
Via de snelwegen – met onderweg een tussenstop omstreeks 09:00u. - bereiken wij rond het middaguur Strasbourg.
13:15u. Facultatieve lunch “Quiche Lorraine” in “Brasserie Le Michel”.
14:30u. Start, van een rustige stadswandeling, aan de Kathedraal.
De wandeling leidt ons door de voetgangerszone naar “La petite France” langs o.a. de “Maison Kammerzell”, Place Gutenberg, l’Eglise Saint-Thomas, de “Ponts Couverts” en de “Barrage Vauban”, ”l’Ancienne Douane”, “l’ancienne Boucherie”, “Palais Rohan” … om deze te beëindigen op de “Place Dunant”.
16:00 “Place Dunant” hier pikt de autocar ons op om Straatsburg verder te ontdekken langs de kaaien en door verscheidene wijken van de stad, in het bijzonder de “Duitse Keizerlijke wijk” en de “Europese wijk” met het Paleis van Europa, het Paleis van de Mensenrechten en het Europees Parlement. Daarna rijden wij onmiddellijk door naar ons verblijfshotel voor de eerste drie nachten. Hotel Château d’Anthès, Soultz-Haut-Rhin.
20:00u. Avondmaal
Menu
Pâté en Croûte, sa Salade Verte.
Escalope de Veau à la Crème, Garniture de saison.
Mousse aux Deux Chocolats.
Cultuur & GastronomieElzas – Vogezen – Lotharingen – Chablis - Champagne C
Dag 2 ( zaterdag ) vertrek 08:30u.
De Grand Ballon (1424 meter) is weliswaar de hoogste berg van de Vogezen maar de bijbehorende Col du Grand Ballon is op 1343 meter gelegen. De weg vanaf Soultz is rustig en begint met een bijna vlakke aanloop van anderhalve kilometer waarna een gemeen bultje volgt. Tot de camping La Sapinière op kilometer 4.5 blijven de stijgings-percentages vervolgens onder de vier procent om daarna tot de Col Amic te schommelen tussen de vijf en de zes procent. Eenmaal boven kan men genieten van een drie sterrenvergezicht dat bij helder weer tot aan de Mont Blanc kan reiken. De eigenlijke top van de Grand Ballon, de hoogste berg van de Vogezen, kan alleen te voet beklommen worden.
Wij rijden verder over Markstein, volgen de “Route des Crêtes” en dalen de “Col de la Schlucht” af richting Munster. Onderweg bezoeken wij de “Ferme Heinrich” te Stosswihr, waar men op ambachtelijke wijze bij de ‘marcaires’ de typische kazen produceert. Marcaire komt van het Elzasser dialectwoord ‘malker’ of melker in het Nederlands.
We dalen verder af en bereiken het stadje Munster gelegen in het hart van de Elzasser Vogezen. Het is beroemd voor zijn ooievaars die zich overal nestelen op daken en schoorstenen, maar ook voor de kaas die dezelfde naam draagt.
13:00u. Facultatieve lunch “Tarte flambée” in restaurant “La Cigogne”.
Na de middag trekken wij naar Riquewihr een klein en nog volledig intact versterkt stadje, inclusief de twee poorten. Het ligt temidden van de wijngaarden, staat volgebouwd met oude huizen en heeft één centrale straat die je doet terugdenken aan lang vervlogen tijden, als je de winkeltjes wegdenkt. We wandelen doorheen het centrum met zijn 16e-eeuwse huizen.
17:00u. wij ronden de trip af met een Elzaser wijndegustatie bij “Dopff Au Moulin” met de befaamde Crémant d’Alsace, de Pinot gris en Gewurztraminer, alvorens terug te keren naar ons hotel in Soultz.
20:00u. Avondmaal.
MENU
Cocktail de Fruits de mer, Sauce au brandy.
Emincé de Volaille aux Champignons, Garniture de saison.
Tarte aux Poires Bordalouse.
Dag 3 ( zondag ) vertrek 08:30u.
Na het ontbijt rijden wij naar Ebersmunster waar een mooie abdijkerk staat. Het interieur wordt als het mooiste voorbeeld van Elzas-barok beschouwd.
Onze trip gaat dan verder naar Sélestat. Hoewel deze minder toeristisch is dan de stadjes in de buurt, nodigt het oude centrum uit tot een wandeling en historische ontdekkingen. De monumenten stammen uit verschillende periodes: voor de 11e tot de 15e eeuw getuigen de kerken Saint Georges en Sainte Foy, van de renaissance de woning van Ebersmunster en van de 17e en 18e eeuw de woning van Andlau. Sélestat herbergt bovendien de uitzonderlijke “Bibliothèque Humaniste”, één van de weinige in Europa waarvan de bezittingen nooit werden verspreid.
12:00 uur Vrije lunch in de “Relais du Hauts-Koenigsbourg”.
Daarna bezoeken we het 12e-eeuwse Château du Haut-Koenigsbourg. Het slot – prachtig gelegen op een rotspunt van 800 meter – domineert de hele omgeving en is de populairste attractie van de Elzas. Op eigen ritme verkennen wij het slot aan de hand van een praktisch gidsje in het Nederlands of taal naar keuze. De parking is er voorzien langs de weg en dan wacht je nog een kleine helling, maar wat je boven te zien krijgt laat je algauw deze kleine inspanning vergeten. Het kasteel werd gerestaureerd en deels heropgebouwd begin 1900 onder het Duitse bewind.
De latere namiddag brengen wij door in Ribeauvillé een charmant wijnstadje dat deel uitmaakt van de Elzasser wijnroute. We kuieren er door straten met prachtige vakwerkhuizen “Maisons à colombage”.
Aangekomen in Soultz, loont het toch de moeite om onze verblijfplaats met een bezoekje te vereren.
20:00u. Avondmaal.
MENU
Tournedos de Saumon, Velouté à l’Aneth.
Pièce de Boeuf rôtie Sauce Pinot Noir d’Alsace,
Gratin Dauphinois et Tomates provençales.
Vacherin Glacé Maison sur Coulis de Fruits Rouges.
Dag 4 ( maandag ) vertrek
om 08:30u
.Na het ontbijt en inladen van de bagage, rijden wij
via Gérardmer naar Nancy.
Nancy is de stad van de Verlichting, van de art
nouveau, de bergamotes en de baba au rhum. Nancy maakte lang deel
uit van het onafhankelijke hertogdom Lotharingen, een bufferstaatje
tussen Frankrijk en Duitsland. Toen het Verdrag van Wenen in 1732
besliste dat Frankrijk zich de rechtmatige eigenaar van Lotharingen
mocht noemen, maakte Louis XV van zijn schoonvader Stanislas Leszczynski
de hertog van Lotharingen. Stanislas, toen koning van Polen, landde
in 1737 in Nancy en zou daar tot aan zijn dood, in 1766, blijven.
Zijn ongekende bouwwoede transformeerde Nancy tot een aristocratische
parel. Statige renaissancistische gebouwen rezen uit de grond.
Een indrukwekkende triomfboog in de rue Héré doet
terugdenken aan de Romeinse keizers. Place Stanislas vormt de
kroon op het werk van de hertog. Architect Emmanuel Héré
maakte er één van de mooiste pleinen van Europa
van. Het was de eerste keer dat barok en renaissance in die mate
vermengd werden en het resultaat was zó verbluffend, dat
de Unesco het plein in 1983 erkende als werelderfgoed.
Bij aankomst starten wij onze wandeling aan de “Place Thiers”
langs de ‘Rue Henri Poincaré’, hier is de art-nouveau
Brasserie Excelsior gelegen, beslist een bezoekje waard. Rust
vind je hier niet echt maar je moet er zeker langsgaan voor de
prachtige inrichting. Vanaf hier trekken wij naar het centrum:
wandelroute- Rue Mazarin – Place André Maginot –
Rue St Jean – Rue Notre Dame – Place Mengin “Eglise
St. Sebastien” – Rue St Dizier – Rue St Georges
– Rue des Dominicains – Place Stanislas – Rue
Héré – Place de la Carrière.
Vlakbij vindt u in de gezellige ‘Rue des Maréchaux’ het ene betaalbare café en restaurant na het andere voor een vrije lunch.
14:00u vertrek met het toeristisch treintje “Place de la Carrière”. De rit leidt ons langs de belangrijkste historische monumenten, waaronder het architectonisch ensemble uit de XVIIIe eeuw: de “Place de la Carrière” met het paleis van de Gouverneur. Het Stanislasplein, het Hôtel de Ville, l’Opéra-théâtre en het Musée des Beaux-Arts. De Oude Stad zal u beslist charmeren, met haar smalle straatjes en talrijke imposante patriciërshuizen, de Porte de la Craffe, de kathedraal en de kerk Notre-Dame-de-Bonsecours met de graven van Stanislas en gezin.
16:00u. stipt haalt de autocar ons op aan de “Place Carnot”.
18:00u. Aankomst in het Charmehotel Terminus Reine*** in Chaumont.
19:00u. Korte stadswandeling - voor belangstellenden - langs de Tour d’Arse, De Donjon, enig overblijfsel van het kasteel van de Graven van Champagne en wieg van de stad, en vanwaar een prachtig zicht over de vallei van de Suize. Verder langs de Basilique Saint-Jean-Baptiste en het stadhuis.
20:00u. avondmaal in “Restaurant Reine Gastronomique”
FEESTMENU
Melon Glacé au Muscat de Frontignan.
**
Faux filet rôti sauce légère au Porto, Garniture
Of
Dégustation de Gibiers de nos forêts.
**
Dégustation de Fromages régionaux.
***
Trilogie de notre pâtissier.
**
Café
Dag 5 (dinsdag ) Vertrek om 08:30u.
Na het ontbijt vangen wij de terugweg aan en bewonderen het 600 meter lange viaduct, gevormd door 50 bogen met een hoogte van 52 meter. Dit meesterwerk werd in amper 15 maanden gebouwd in de helft van de XIXe eeuw, om de hoogstad te bereiken met het spoor. Dit architectonisch werk werd gerealiseerd dankzij de inzet van 2500 werklieden en 300 paarden die dag en nacht werkten.
11:00u. brengen wij een bezoek aan wijnbouwer Louis Robin,
“Domaine Les Airelles” te Chichée. Wijndegustatie en lunch met “Produits du Terroir” ofte streekproducten.
14:30u. Na de middag bezoeken wij Troyes, de mooie middeleeuwse stad met haar klinkerstraatjes, haar vakwerkhuizen, haar herenhuizen uit de renaissancetijd, haar negen kerken, haar kathedraal van licht. Deze middeleeuwse stad behoudt haar karakter zoals ten tijde van de grote jaarmarkten van de Champagne. De oude hoofdstad van de Champagne is trots op deze periode uit haar geschiedenis, die zich voornamelijk afspeelde in de 16e- eeuw. Smaakvolle binnenplaatsen, zoals die van de Mortier d'Or. Gargouilles (waterspuwers) met een
schuins uitdagende gezichtsuitdrukking vergezellen u van de ene kerk naar de andere: Saint-Pantaléon, Saint-Jean, Saint-Rémy, e.a. naar de basiliek Saint-Urbain en de kathedraal Saint-Pierre et Saint-Paul. De “Bouchon de Champagne” (champagnekurk) noemen de mensen die wijk. Vanuit de lucht gezien is de gelijkenis tamelijk verbazingwekkend. De religieuze gebouwen van Troyes zijn echte musea. Ontdek het grote talent van de steenhouwers, de beeldhouwers en de meester glazeniers. Aanschouw de kruisgalerij van de Madeleine, een gebeeldhouwde stenen boog van indrukwekkende lichtheid. De honderden glas-in-loodramen, de mooiste van Europa.
17:00u. Wij verlaten Troyes om de ware terugreis – met een korte tussenstop - aan te vatten en hopen bij normale verkeersdrukte Brussel te bereiken omstreeks 22:30u.
Er zijn nog 10 plaatsen vrij … voor de tweede afreis !
Een kamer delen in twin is eveneens nog mogelijk.
Hoe inschrijven ?
Wij hebben onze optie nog kunnen verhogen.
Uiterste inschrijvingsdatum 15 juni 2008
De prijs omvat:
- de 5-daagse autocarreis met alle excursies;
- fooi chauffeur;
- verblijf in halfpension te Soultz en Chaumont;
- gidsen in Strasbourg;
- geleide wandelingen … ;
- inkom Château de Haut-Koenigsbourg;
- wijndegustatie bij Dopff-au-Moulin, Riquewihr;
- toeristentreintje in Nancy;
- wijndegustie “Domaines des Airelles”;
- lunch met “Produits du terroir” in Domaines des Airelles.
Reserveer via T. 02.465.30.21 met vermelding van de gewenste kamer,
zodoende kunnen wij u meteen bevestigen of deze nog beschikbaar is.
Betaal nadien het overeenstemmend bedrag
op rekening 979-9737745-17 van West-In.
+ indien gewenst volgende facultatieve lunches met streekgerechten:
vr. 05/09 “Le Michel” Quiche Lorraine à 7,00 euro x ….. = ..…... euro
za. 06/09 “La Cigogne” Tarte Flambée à 7,50 euro x ….. = ……. euro
TOTAAL : .….. euro
Keuze hoofdgerecht op ma. 08/09 …… Faut filet rôti / …... Gibiers de nos forêts.
|
